茶王誕生 | 第十一屆日春醉西施茶王賽圓滿舉行!


來源: 作者: 發布時間:2019/6/5 13:02:32 瀏覽量:120

5月31日,第十一屆醉西施茶王賽決賽,終于拉開了序幕,自從賽事開辦以來,日春已經成功舉辦了十屆比賽,誕生了數位茶王獲得者,而最近幾年的冠軍分別是:

那么,本屆茶王大獎究竟花落誰家?會不會還是被這幾位制茶高手收入囊中呢?Haha~小編賣個關子,先來看看精彩的評審現場吧!

 

下午14:00比賽正式開始,由五位國家一級評茶師,組成的專家評審團,依次走進了審評室。看茶米、聞蓋香、看湯色、品滋味、觀葉底,有條不紊的評比現場,讓前來參賽的茶友感到緊張。

數十雙眼睛緊盯審評室,部分參賽選手緊挨著玻璃窗,透過小窗觀賽,生怕錯過里面的一舉一動。

 

在休息大廳中,小編敏銳地發現了幾位熟悉的面孔,他們就是本次萬眾矚目,令人期待的歷屆茶王獲得者們。

曾經蟬聯過日春兩屆茶王賽冠軍的陳先生,攜同家人一起坐在品茗桌悠閑品茶,當問及對本次比賽的信心時,陳先生淡定地說:“一切順其自然吧,能獲獎當然好啦!我們全家一直都是按照日春推行的傳統‘四遍重搖青’制作方法去做茶,日夜趕工,付出了很多心血。”

另一位往屆冠軍高先生也表示:“為了這次比賽,我們很早就開始準備了,希望今天可以取得好成績!”

 

在聊天的過程中,主持人宣布第一輪的比賽結束。經過層層篩選,評茶師們從兩組茶樣中各選出了前5名,直接進入第三輪比賽。

休息大廳內議論聲此起彼伏,小編從工作人員處得知了晉級的幾個茶樣號碼,順勢問了幾位參賽者:“你覺得晉級的里面有你們的茶樣嗎?”大家一致搖頭:“不知道啊,你們都是盲評,誰也不知道自己的茶對應哪個號碼,只管等成績就OK了。”

一直以來日春茶王賽遵循的原則就是“公平、公正、公開”,所有的茶樣都進行了嚴格的封裝保密,采用隨機編號,并讓參賽者現場監督確認,再結合五位國家一級評茶師現場進行盲評,由此確保所選的茶王茶樣不受任何主觀干擾,這一點也得到了廣大茶農朋友的點贊與信賴!

緊張的審評環節逐漸進入白熱化狀態,隨著第二輪評比的結束,主持人現場公布了10個獲得優秀獎的茶樣編碼,現場參賽者有人歡喜有人憂。

經過了三輪激烈的角逐,最終,產生了十七個優質獎同時也誕生了我們本次比賽的前3名茶王茶樣!它們分別是:4號、13號和22號。

消息一出,現場頓時騷動起來。“老陳是不是你的茶!我有預感可能是你哩!”“承你吉言!如果真的是我,一定請你吃飯!”參賽者們互相打趣,以此緩解內心緊張焦灼的情緒。

然而,越來越多參賽者圍聚在評審室外,緊張地盯著審評師的每一個動作,默默祈禱自己的茶樣能出現在這三個茶王茶樣之中。

 

最終,經過專業評審團反復品評,認真比對,本屆比賽的頭等茶王終~于誕生了,他就是來自安溪的陳先生!這已經是他連續第三次獲得茶王賽的冠軍了現場掌聲雷動!

得知自己再次獲得頭等茶王大獎,陳先生喜不自勝上臺領獎后,他開心地抱著12萬現金笑得合不融嘴采訪中,陳先生說:“真是太開心了,近幾年,我通過學習日春推廣的'四遍重搖青'技術和早炒工藝,雖然相較以前的工藝更加費心費力,但是能做出優質好茶,一切都是值得的。日春的標準化制茶理念讓我受益匪淺大大提升了我們茶葉的品質。”

六年來,日春每年舉辦兩屆茶王賽,斥重金800多萬,目的就是為了激勵制茶師匠心制茶,讓廣大茶農重溫“古法”,引導新生代茶師學習、繼承和推廣傳統制茶。多年的苦心終于沒有白費,目前,日春舉辦的茶王賽取得了重要成果,真正帶動了上萬戶農民增收,又讓客人喝到更便宜優質的好茶!日春以實際行動,為鐵觀音茶行業的品質提升和未來發展不懈奮斗!


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